單純的糖水是冰品主要的甜味來源，利用各式各樣的鮮果汁更可以構成酸甜與濃郁的冰品不同的樣貌，增加了色彩繽紛，對炎夏更有消暑療癒的效果。
今天我要介紹的是台中一中街商圈很特別的，也很有創意的冰店--霜府手作。
這冰店，位於台中市北區太平路上，在三民路與太平路交叉口附近，太平國小正對面（處在一中商圈較外圍處）。
附近有收費停車位，好停車，可以入店來慢慢享受，看過去有些日式木質風格裝潢設計，每個店內規畫可以看到店家的用心，採取半開放式的空間，座位有內、外兩區。店內的空間其實不大，很容易客滿。
金時白玉抹茶雪花冰$150
看起來就很美味、很好吃。抹茶雪花冰上淋上了煉乳，白玉就是麻糬，裡面包這冰淇淋，還搭配著紅豆、黑糖粉圓。抹茶雪花冰與煉乳互搭在味蕾裡有意想不到和諧、紅豆很軟又棉、黑糖粉圓QQ的，有很重的黑糖味。
薰衣草雪花冰$100
紫紫的顏色淋上了煉乳，看上去秀色可餐。底部鋪上了豆花，兩旁有奇異果、黑糖粉圓作搭配，使用非基因改造的黃豆又無添加防腐劑製作的豆花，吃時很綿密，薰衣草雪花冰香草的味道很濃郁。
招牌水果雪花冰$170（另多加布丁）
以鮮奶雪花冰當基底，周邊擺當季水果有芭樂、西瓜、蘋果、奇異果等等，旁邊有QQ的黑糖粉圓、上面擺上一球冰淇淋，即另外我加點布丁。真的很健康又營養兼顧的冰品。
※價錢有點貴，但很大碗，適合2人一起食用。
霜府手作一中店
地址:台中市北區太平路145號
電話:04-22290638
時間:11:30~22:30
美村店
地址:台中市西區美村路一段649號
電話:0980-858910
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