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手工菜是指手藝精巧、費工夫烹調的菜餚。像這樣工藝繁瑣、正是考驗廚師將傳統食材加入新的創意，並以技藝手藝且考慮菜餚必需具備色、香、味、美、型等特色。
- 12月 14 週四 201714:08
鳳凰里肌捲
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手工菜是指手藝精巧、費工夫烹調的菜餚。像這樣工藝繁瑣、正是考驗廚師將傳統食材加入新的創意，並以技藝手藝且考慮菜餚必需具備色、香、味、美、型等特色。
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手工菜是指手藝精巧、費工夫烹調的菜餚。像這樣工藝繁瑣、正是考驗廚師將傳統食材加入新的創意，並以技藝手藝且考慮菜餚必需具備色、香、味、美、型等特色。
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