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丘教廚坊

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單純的糖水是冰品主要的甜味來源，利用各式各樣的鮮果汁更可以構成酸甜與濃郁的冰品不同的樣貌，增加了色彩繽紛，對炎夏更有消暑療癒的效果。

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雪花 粉圓 煉乳 太平路 抹茶 一中 台中 白玉 奇異果 豆花 紅豆 布丁 薰衣草 冰淇淋 濃郁 鮮果汁 水果 一中商圈

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 有百年歷史的台中豐原「慈濟宮」是當地居民及外來遊客的信仰中心，因為有廟會活動，常有小攤販聚集，逐漸形成小吃街，這就是廟口小吃的特色，隨著信仰人群絡繹不絕，這些林立的小攤販也在此落地深根，去滿足大家的口腹。

今天要介紹的是位於慈濟宮旁的小巷子裡，是家匾額高高掛，上面寫著「廟東清水排骨酥麵」，店面很小，內用大約可容納15人左右，雖不起眼的一碗湯麵，遇到假日還要抽號碼牌呢。

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        孩提時吃碗清冰，僅僅淋上些許的糖水，簡簡單單非常天然又健康的搭配，就能讓人吃的津津有味而心滿意足。但現在冰品的製作就很多元，從糖的選用，配料的變化到燒煮的方式，簡單元素的變換就能主宰冰品呈現不同特色的風味，加上越有創意越能吸引你我去品嚐。

  這是一家在台中，算是新開的̏老喬冰菓室˝。

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