丘教廚坊

        孩提時吃碗清冰，僅僅淋上些許的糖水，簡簡單單非常天然又健康的搭配，就能讓人吃的津津有味而心滿意足。但現在冰品的製作就很多元，從糖的選用，配料的變化到燒煮的方式，簡單元素的變換就能主宰冰品呈現不同特色的風味，加上越有創意越能吸引你我去品嚐。

  這是一家在台中，算是新開的̏老喬冰菓室˝。

店就位在松竹國小旁

內部陳設既簡單又明亮，店裡陸陸續續都有不少客人內用或外帶，看起來生意還不錯！

這店家標榜的是探訪小農嚴選食材，使用最天然原物料，自己做冰塊、冰磚以自家天然食材製作、自己碾米包製湯圓，專注食材原汁原味的呈現，連果醬也是新鮮水果熬煮。

看看菜單吧！

冰品有傳統的剉冰、雪花冰兩種，還有其他飲品及時令水果切盤，種類繁多，每一種好想吃看看！

好吧！點個冰吃吃

好事花生（90元）

聽說是店的人氣商品，希望吃了真的有好事會發生。

它是用整顆花生先翻炒煸香磨碎下去製作成冰磚，真材實料，上頭還灑上一些米香。

這雪花冰吃起來綿密，有著花生的香氣，甜度不會太甜，會讓人一口接著一口不想停！

隨下又點了

愛文芒果冰（刨冰）＋冰淇淋＋煉乳

冰刨的非常細緻，芒果與煉乳非常對味，好吃！

其他冰品太多，我想下次再來可要好好品嚐宇治抹茶雪花冰，從店內照片看有配上蜜紅豆，其實抹茶與紅豆非常搭，整體看來是很用心製作的店家。

老喬冰菓室
電話： 04-22431933
營業時間：12:00～22:00
地址：台中市北屯區崇德六路一段266號